Nguyễn, T. H. (2016). Khảo sát động học biến đổi polyphenol và khả năng chống oxy hóa trong quá trình tiệt trùng sữa đậu nành nảy mầm: Luận văn Thạc sĩ. Ngành Công nghệ thực phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
استشهاد بنمط شيكاغوNguyễn, Trung Hậu. Khảo Sát động Học Biến đổi Polyphenol Và Khả Năng Chống Oxy Hóa Trong Quá Trình Tiệt Trùng Sữa đậu Nành Nảy Mầm: Luận Văn Thạc Sĩ. Ngành Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2016.
MLA استشهادNguyễn, Trung Hậu. Khảo Sát động Học Biến đổi Polyphenol Và Khả Năng Chống Oxy Hóa Trong Quá Trình Tiệt Trùng Sữa đậu Nành Nảy Mầm: Luận Văn Thạc Sĩ. Ngành Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2016.