Nguyễn, T. H. (2016). Khảo sát động học biến đổi polyphenol và khả năng chống oxy hóa trong quá trình tiệt trùng sữa đậu nành nảy mầm: Luận văn Thạc sĩ. Ngành Công nghệ thực phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
Chicago-стиль цитированияNguyễn, Trung Hậu. Khảo Sát động Học Biến đổi Polyphenol Và Khả Năng Chống Oxy Hóa Trong Quá Trình Tiệt Trùng Sữa đậu Nành Nảy Mầm: Luận Văn Thạc Sĩ. Ngành Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2016.
MLA-цитированиеNguyễn, Trung Hậu. Khảo Sát động Học Biến đổi Polyphenol Và Khả Năng Chống Oxy Hóa Trong Quá Trình Tiệt Trùng Sữa đậu Nành Nảy Mầm: Luận Văn Thạc Sĩ. Ngành Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2016.