Nguyễn, T. H. (2016). Khảo sát động học biến đổi polyphenol và khả năng chống oxy hóa trong quá trình tiệt trùng sữa đậu nành nảy mầm: Luận văn Thạc sĩ. Ngành Công nghệ thực phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
Trích dẫn kiểu ChicagoNguyễn, Trung Hậu. Khảo Sát động Học Biến đổi Polyphenol Và Khả Năng Chống Oxy Hóa Trong Quá Trình Tiệt Trùng Sữa đậu Nành Nảy Mầm: Luận Văn Thạc Sĩ. Ngành Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2016.
MLA引文Nguyễn, Trung Hậu. Khảo Sát động Học Biến đổi Polyphenol Và Khả Năng Chống Oxy Hóa Trong Quá Trình Tiệt Trùng Sữa đậu Nành Nảy Mầm: Luận Văn Thạc Sĩ. Ngành Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2016.