Nguyễn, T. H. (2016). Khảo sát động học biến đổi polyphenol và khả năng chống oxy hóa trong quá trình tiệt trùng sữa đậu nành nảy mầm: Luận văn Thạc sĩ. Ngành Công nghệ thực phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
シカゴスタイル引用形Nguyễn, Trung Hậu. Khảo Sát động Học Biến đổi Polyphenol Và Khả Năng Chống Oxy Hóa Trong Quá Trình Tiệt Trùng Sữa đậu Nành Nảy Mầm: Luận Văn Thạc Sĩ. Ngành Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2016.
MLA引用形式Nguyễn, Trung Hậu. Khảo Sát động Học Biến đổi Polyphenol Và Khả Năng Chống Oxy Hóa Trong Quá Trình Tiệt Trùng Sữa đậu Nành Nảy Mầm: Luận Văn Thạc Sĩ. Ngành Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2016.