Ung, M. A. T. (2016). Thủy phân protein từ thịt và phụ phẩm cá lóc bằng enzyme alcalase: Luận văn Thạc sĩ. Ngành Công nghệ thực phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
シカゴスタイル引用形Ung, Minh Anh Thư. Thủy Phân Protein Từ Thịt Và Phụ Phẩm Cá Lóc Bằng Enzyme Alcalase: Luận Văn Thạc Sĩ. Ngành Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2016.
MLA引用形式Ung, Minh Anh Thư. Thủy Phân Protein Từ Thịt Và Phụ Phẩm Cá Lóc Bằng Enzyme Alcalase: Luận Văn Thạc Sĩ. Ngành Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2016.
警告: この引用は必ずしも正確ではありません.