Ung, M. A. T. (2016). Thủy phân protein từ thịt và phụ phẩm cá lóc bằng enzyme alcalase: Luận văn Thạc sĩ. Ngành Công nghệ thực phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
Citación estilo ChicagoUng, Minh Anh Thư. Thủy Phân Protein Từ Thịt Và Phụ Phẩm Cá Lóc Bằng Enzyme Alcalase: Luận Văn Thạc Sĩ. Ngành Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2016.
Cita MLAUng, Minh Anh Thư. Thủy Phân Protein Từ Thịt Và Phụ Phẩm Cá Lóc Bằng Enzyme Alcalase: Luận Văn Thạc Sĩ. Ngành Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2016.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.