Ung, M. A. T. (2016). Thủy phân protein từ thịt và phụ phẩm cá lóc bằng enzyme alcalase: Luận văn Thạc sĩ. Ngành Công nghệ thực phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
استشهاد بنمط شيكاغوUng, Minh Anh Thư. Thủy Phân Protein Từ Thịt Và Phụ Phẩm Cá Lóc Bằng Enzyme Alcalase: Luận Văn Thạc Sĩ. Ngành Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2016.
MLA استشهادUng, Minh Anh Thư. Thủy Phân Protein Từ Thịt Và Phụ Phẩm Cá Lóc Bằng Enzyme Alcalase: Luận Văn Thạc Sĩ. Ngành Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2016.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.