Record Citations

APA Citation

Lâm, V. M. (2016). Nghiên cứu khả năng thủy phân protein từ đầu và xương cá tra bằng bromelain, papain và neutrase: Luận văn Thạc sĩ. Ngành Công nghệ thực phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.

Chicago Style Citation

Lâm, Văn Mềnh. Nghiên Cứu Khả Năng Thủy Phân Protein Từ đầu Và Xương Cá Tra Bằng Bromelain, Papain Và Neutrase: Luận Văn Thạc Sĩ. Ngành Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2016.

MLA Citation

Warning: These citations may not always be 100% accurate.