(untitled) - Nguyễn, Đức Thọ (Cần Thơ, 2016)
Khảo sát sự ảnh hưởng của phụ gia bổ sung đến chất lượng và khả năng bảo quản của sản phẩm chả cá lóc chiên
Keywords: Công nghệ thực phẩm,Food technology