http://www.loc.gov/mods/v3 http://www.loc.gov/standards/mods/v3/mods-3-2.xsd
Ảnh hưởng phương pháp gia nhiệt đến thành phần hóa học, chất lượng thịt của cá lóc nuôi
Luận văn tốt nghiệp cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm
Đánh giá ảnh hưởng của phương pháp gia nhiệt chất lượng thịt cá nuôi ở 4 vùng sinh thái của đồng bằng sông Cửu Long
Văn Thị Mỹ Trang ; Nguyễn Văn Mười ( Cán bộ hướng dẫn)
Chế biến thủy sản,Fishery processing