Citações do registro

Citação norma APA

Nguyễn, T. K. N. (2016). Nghiên cứu sử dụng Gelatin kết hợp với Tannic Acid hoặc Gallic Acid để hạn chế sự Oxi hóa Lipid và biến đổi chất lượng của cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) fillet đông lạnh: Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học của sinh viên. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.

Citação norma Chicago

Nguyễn, Thị Kim Ngân. Nghiên Cứu Sử Dụng Gelatin Kết Hợp Với Tannic Acid Hoặc Gallic Acid để Hạn Chế Sự Oxi Hóa Lipid Và Biến đổi Chất Lượng Của Cá Tra (Pangasianodon Hypophthalmus) Fillet đông Lạnh: Báo Cáo Tổng Kết đề Tài Nghiên Cứu Khoa Học Của Sinh Viên. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2016.

Citação norma MLA

Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.