(untitled) - Nguyễn, Ái Thạch (Cần Thơ, 2016)
Xác định các yếu tố ảnh hưởng chủ yếu và xây dựng quy trình chế biến tỏi lên men với các thông số kỹ thuật tối ưu.
Keywords: Nông sản,Farm produce