Phan, T. T. Q. (2017). Giáo trình công nghệ chế biến thủy và hải sản. Cần Thơ: Nxb. Đại học Cần Thơ.
Dyfyniad Arddull ChicagoPhan, Thị Thanh Quế. Giáo Trình Công Nghệ Chế Biến Thủy Và Hải Sản. Cần Thơ: Nxb. Đại học Cần Thơ, 2017.
Dyfyniad MLAPhan, Thị Thanh Quế. Giáo Trình Công Nghệ Chế Biến Thủy Và Hải Sản. Cần Thơ: Nxb. Đại học Cần Thơ, 2017.
Rhybudd: Mae'n bosib nad yw'r dyfyniadau hyn bob amser yn 100% cywir.