Phan, T. T. Q. (2017). Giáo trình công nghệ chế biến thủy và hải sản. Cần Thơ: Nxb. Đại học Cần Thơ.
Chicago ZitierstilPhan, Thị Thanh Quế. Giáo Trình Công Nghệ Chế Biến Thủy Và Hải Sản. Cần Thơ: Nxb. Đại học Cần Thơ, 2017.
MLA ZitierstilPhan, Thị Thanh Quế. Giáo Trình Công Nghệ Chế Biến Thủy Và Hải Sản. Cần Thơ: Nxb. Đại học Cần Thơ, 2017.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.