Nguyễn, T. M. T. (2017). Kỹ thuật chế biến rau quả. Cần Thơ: Nxb. Đại học Cần Thơ.
Trích dẫn kiểu ChicagoNguyễn, Thị Minh Thủy. Kỹ Thuật Chế Biến Rau Quả. Cần Thơ: Nxb. Đại học Cần Thơ, 2017.
Trích dẫn MLANguyễn, Thị Minh Thủy. Kỹ Thuật Chế Biến Rau Quả. Cần Thơ: Nxb. Đại học Cần Thơ, 2017.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.