Hà, T. T. (2017). Giáo trình kỹ thuật các quá trình sinh học trong chế biến thực phẩm. Cần Thơ: Nxb. Đại học Cần Thơ.
Citación estilo ChicagoHà, Thanh Toàn. Giáo Trình Kỹ Thuật Các Quá Trình Sinh Học Trong Chế Biến Thực Phẩm. Cần Thơ: Nxb. Đại học Cần Thơ, 2017.
Cita MLAHà, Thanh Toàn. Giáo Trình Kỹ Thuật Các Quá Trình Sinh Học Trong Chế Biến Thực Phẩm. Cần Thơ: Nxb. Đại học Cần Thơ, 2017.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.