Nguyễn, T. L. N. (2017). Sử dụng papain và neutrase để thủy phân protein cám gạo và đánh giá sự phát triển Bacillus subtilis trên dịch thủy phân: Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
Citación estilo ChicagoNguyễn, Thị Lệ Ngọc. Sử Dụng Papain Và Neutrase để Thủy Phân Protein Cám Gạo Và đánh Giá Sự Phát Triển Bacillus Subtilis Trên Dịch Thủy Phân: Luận Văn Tốt Nghiệp Cao Học. Chuyên Ngành Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2017.
Cita MLANguyễn, Thị Lệ Ngọc. Sử Dụng Papain Và Neutrase để Thủy Phân Protein Cám Gạo Và đánh Giá Sự Phát Triển Bacillus Subtilis Trên Dịch Thủy Phân: Luận Văn Tốt Nghiệp Cao Học. Chuyên Ngành Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2017.