Phạm, T. M. H. (2017). Tối ưu hóa quá trình biến tính hợp chất chức năng puerarin trong sắn dây bằng enzyme maltogenic amylase: Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
Style de citation ChicagoPhạm, Thị Minh Hoàng. Tối Ưu Hóa Quá Trình Biến Tính Hợp Chất Chức Năng Puerarin Trong Sắn Dây Bằng Enzyme Maltogenic Amylase: Luận Văn Tốt Nghiệp Cao Học. Chuyên Ngành Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2017.
Style de citation MLAPhạm, Thị Minh Hoàng. Tối Ưu Hóa Quá Trình Biến Tính Hợp Chất Chức Năng Puerarin Trong Sắn Dây Bằng Enzyme Maltogenic Amylase: Luận Văn Tốt Nghiệp Cao Học. Chuyên Ngành Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2017.