01118nam a2200181Ia 4500 CTU_225525 210402s9999 xx 000 0 und d 392.37597 V115 Văn hóa ẩm thực dân gian dân tộc Thái, huyện Mường Châu, tỉnh Hòa Bình Lường Song Toàn (nghiên cứu, giới thiệu) Hà Nội Hội nhà văn 2017 Nội dung sách giới thiệu về nguồn gốc, nếp sống và môi trường tự nhiên của người Thái. Nguồn nguyên liệu từ sản vật trong tự nhiên để chế biến thức ăn, cách thức nấu chín các món ăn ngày thường, những món ăn dùng trong tín ngưỡng dân gian, những câu tục ngữ, ca dao liên quan đến ăn uống của người Thái. Ẩm thực Việt Nam,Cooking, Vietnamese dqhieu Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ