Record citatie

APA Citatie

Nguyễn, T. N. (2018). Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến sự lão hóa của tinh bột khoai lang ứng dụng trong chế biến vỏ bánh Mochi: Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.

Chicago Style citaat

Nguyễn, Trung Nghĩa. Khảo Sát Các Yếu Tố Ảnh Hưởng đến Sự Lão Hóa Của Tinh Bột Khoai Lang Ứng Dụng Trong Chế Biến Vỏ Bánh Mochi: Luận Văn Tốt Nghiệp Cao Học. Chuyên Ngành Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2018.

MLA citatie

Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.