Nguyễn, H. S. (2018). Nghiên cứu thủy phân protein hòa tan từ thịt cá lóc nuôi có khả năng ức chế enzyme chuyển hóa angiotesin: Luận văn tốt nghiệp cao học ngành: Công nghệ Thực phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
Trích dẫn kiểu ChicagoNguyễn, Hoàng Sinh. Nghiên Cứu Thủy Phân Protein Hòa Tan Từ Thịt Cá Lóc Nuôi Có Khả Năng Ức Chế Enzyme Chuyển Hóa Angiotesin: Luận Văn Tốt Nghiệp Cao Học Ngành: Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2018.
MLA CitationNguyễn, Hoàng Sinh. Nghiên Cứu Thủy Phân Protein Hòa Tan Từ Thịt Cá Lóc Nuôi Có Khả Năng Ức Chế Enzyme Chuyển Hóa Angiotesin: Luận Văn Tốt Nghiệp Cao Học Ngành: Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2018.