Nguyễn, T. T. X. (2018). Nghiên cứu sự thay đổi hoạt tính chống oxy hóa trong quá trình chế biến trà lá sen (Nelumbo nucifera Gaertn): Luận văn tốt nghiệp cao học ngành: Công nghệ Thực phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
Chicago ZitierstilNguyễn, Thị Thanh Xuyến. Nghiên Cứu Sự Thay đổi Hoạt Tính Chống Oxy Hóa Trong Quá Trình Chế Biến Trà Lá Sen (Nelumbo Nucifera Gaertn): Luận Văn Tốt Nghiệp Cao Học Ngành: Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2018.
MLA ZitierstilNguyễn, Thị Thanh Xuyến. Nghiên Cứu Sự Thay đổi Hoạt Tính Chống Oxy Hóa Trong Quá Trình Chế Biến Trà Lá Sen (Nelumbo Nucifera Gaertn): Luận Văn Tốt Nghiệp Cao Học Ngành: Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2018.