00938nam a2200205Ia 4500 CTU_230224 210402s9999 xx 000 0 und d 664.949 Đ108 Nguyễn, Lê Anh Đào Bài giảng phát triển sản phẩm thủy sản mới Nguyễn Lê Anh Đào Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2019 Nội dung sách giới thiệu tổng quan về sản phẩm, phát triển sản phẩm mới. Quản lý chất lượng trong bảo vệ người tiêu dùng, sản phẩm và doanh nghiệp. Thủ nghiệm sản phẩm trên thị trường... Thực phẩm,Food Công nghệ sinh học,Biotechnology dqhieu Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ