Dokumentuaren aipamena

APA aipamena

Nguyễn, V. T. (2017). Ảnh hưởng của hàm lượng polyphenol và hoạt tính chống oxy hóa của bột tỏi (Allium sativum), bột gừng (Zingiber officinal) và bột sả (Cymbopogon citratus) đến chất lượng của chả cá thát lát còm (Chitala ornata) trong bảo quản lạnh: Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.

Chicago Style aipamena

Nguyễn, Văn Thơm. Ảnh Hưởng Của Hàm Lượng Polyphenol Và Hoạt Tính Chống Oxy Hóa Của Bột Tỏi (Allium Sativum), Bột Gừng (Zingiber Officinal) Và Bột Sả (Cymbopogon Citratus) đến Chất Lượng Của Chả Cá Thát Lát Còm (Chitala Ornata) Trong Bảo Quản Lạnh: Báo Cáo Tổng Kết đề Tài Nghiên Cứu Khoa Học Của Sinh Viên. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2017.

MLA aipamena

Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.