Citações do registro

Citação norma APA

Nguyễn, V. T. (2017). Ảnh hưởng của hàm lượng polyphenol và hoạt tính chống oxy hóa của bột tỏi (Allium sativum), bột gừng (Zingiber officinal) và bột sả (Cymbopogon citratus) đến chất lượng của chả cá thát lát còm (Chitala ornata) trong bảo quản lạnh: Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.

Citação norma Chicago

Nguyễn, Văn Thơm. Ảnh Hưởng Của Hàm Lượng Polyphenol Và Hoạt Tính Chống Oxy Hóa Của Bột Tỏi (Allium Sativum), Bột Gừng (Zingiber Officinal) Và Bột Sả (Cymbopogon Citratus) đến Chất Lượng Của Chả Cá Thát Lát Còm (Chitala Ornata) Trong Bảo Quản Lạnh: Báo Cáo Tổng Kết đề Tài Nghiên Cứu Khoa Học Của Sinh Viên. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2017.

Citação norma MLA

Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.