01112nam a2200217Ia 4500 CTU_230495 210402s9999 xx 000 0 und d 663.13 Nh500 TSV2017-30 Thái, Mẫn Nhu Phân lập vi sinh vật có khả năng lên men ethanol vỏ trái cây : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên Thái Mẫn Nhu (Chủ nhiệm đề tài) ; Lê Hồng Phương (Cán bộ hướng dẫn) Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2017 Phân lập vi sinh vật(vi khuẩn, nấm men) có khả năng lên men ethanol vỏ trái cây (vỏ khóm, vỏ xoài, vỏ chuối,…) từ đất ở vườn trái cây, dịch trái cây và vỏ trái cây Fermentation products industry,Công nghệ lên men sản phẩm nthai Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ