Cites del registre

Cita APA

Lê, T. B. H. (2019). Nghiên cứu ảnh hưởng của Ergothioneine đến sự biến đổi sinh hóa cá tra filet trong quá trình chế biến và bảo quản: Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm. Cần Thơ: Trường Đại Học Cần Thơ.

Chicago Style Citation

Lê, Thị Bích Hiệp. Nghiên Cứu Ảnh Hưởng Của Ergothioneine đến Sự Biến đổi Sinh Hóa Cá Tra Filet Trong Quá Trình Chế Biến Và Bảo Quản: Luận Văn Tốt Nghiệp Cao Học. Chuyên Ngành Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại Học Cần Thơ, 2019.

Cita MLA

Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.