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Trần, L. A. (2019). Nghiên cứu chế biến malt từ giống lúa IR50404: Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm. Cần Thơ: Trường Đại Học Cần Thơ.

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Trần, Lê An. Nghiên Cứu Chế Biến Malt Từ Giống Lúa IR50404: Luận Văn Tốt Nghiệp Cao Học. Chuyên Ngành Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại Học Cần Thơ, 2019.

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