Marriott, N. G. (1989). Principles of food sanitation. New York: AVI Book.
Παραπομπή Chicago StyleMarriott, Norman G. Principles of Food Sanitation. New York: AVI Book, 1989.
Παραπομπή MLAMarriott, Norman G. Principles of Food Sanitation. New York: AVI Book, 1989.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.