Citação norma APA

Marriott, N. G. (1989). Principles of food sanitation. New York: AVI Book.

Citação norma Chicago

Marriott, Norman G. Principles of Food Sanitation. New York: AVI Book, 1989.

Citação norma MLA

Marriott, Norman G. Principles of Food Sanitation. New York: AVI Book, 1989.

Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.