Nguyễn, D. T. B. (2019). Sử dụng enzyme maltogenic amylase và cyclodextrin glycosyltransferase biến tính bột gạo mầm và thử nghiệm trên mô hình in Vivo: Luận văn tốt nghiệp cao học ngành. Công nghệ Thực phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
シカゴスタイル引用形Nguyễn, Dương Thanh Bình. Sử Dụng Enzyme Maltogenic Amylase Và Cyclodextrin Glycosyltransferase Biến Tính Bột Gạo Mầm Và Thử Nghiệm Trên Mô Hình in Vivo: Luận Văn Tốt Nghiệp Cao Học Ngành. Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2019.
MLA引用形式Nguyễn, Dương Thanh Bình. Sử Dụng Enzyme Maltogenic Amylase Và Cyclodextrin Glycosyltransferase Biến Tính Bột Gạo Mầm Và Thử Nghiệm Trên Mô Hình in Vivo: Luận Văn Tốt Nghiệp Cao Học Ngành. Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2019.