Lê, H. M. (2019). Ảnh hưởng của điều kiện chế biến đến chất lượng nấm bào ngư (Pleurotus spp) tiệt trùng trong bì PA: Luận văn tốt nghiệp cao học ngành. Công nghệ Thực phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
Stile di citazione ChicagoLê, Hùng Mến. Ảnh Hưởng Của điều Kiện Chế Biến đến Chất Lượng Nấm Bào Ngư (Pleurotus Spp) Tiệt Trùng Trong Bì PA: Luận Văn Tốt Nghiệp Cao Học Ngành. Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2019.
Citazione MLALê, Hùng Mến. Ảnh Hưởng Của điều Kiện Chế Biến đến Chất Lượng Nấm Bào Ngư (Pleurotus Spp) Tiệt Trùng Trong Bì PA: Luận Văn Tốt Nghiệp Cao Học Ngành. Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2019.