02810nam a2200229Ia 4500 CTU_233208 210402s9999 xx 000 0 und d 639.31 Ng419 8620301 Nguyễn, Thị Ánh Ngọc Xác định đặc điểm Probiotic của vi khuẩn được phân lập từ cá tra nuôi (Pangasianodon hypophthalmus) : Luận văn tốt nghiệp cao học ngành. Nuôi trồng Thủy sản Nguyễn Thị Ánh Ngọc ; Phạm Thị Tuyết Ngân (Cán bộ hướng dẫn) Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2019 Đề tài “Xác định đặc điểm Probiotic của vi khuẩn được phân lập từ cá tra nuôi (Pangasianodon hypophthalmus)” đã được thực hiện tại công ty Nam Việt. Nghiên cứu này nhằm chọn lọc vi khuẩn có khả năng phân hủy hữu cơ và kháng vi khuẩn gây bệnh tạo cơ sở cho việc sản xuất chế phẩm vi sinh phục vụ nuôi cá tra tại vùng nuôi An Giang. Nội dung của đề tài xác định đặc tính Probiotic của các chủng vi khuẩn phân lập được từ ao nuôi cá tra thâm canh. Kết quả đã chọn lọc được 1 chủng Bacillus subtilis B3CT và 1 chủng Lactobacillus plantarum L3 có khả năng phân hủy hữu cơ và kháng khuẩn tốt. Tiếp đó một thí nghiệm kiểm chứng được thực hiện trong bể xi măng với 3 nghiệm thức: (1) đối chứng (không bổ sung vi khuẩn); (2) nghiệm thức bổ sung kết hợp Bacillus subtilis B3CT và Lactobacillus plantarum L3 với tỉ lệ 50/50. Kết quả cho thấy tỷ lệ sống của cá ở nghiệm thức có bổ sung vi khuẩn (85,21%) cao hơn có ý nghĩa thống kê so với nghiệm thức không bổ sung vi khuẩn (70,75%). Tốc độ tăng trưởng tương đối của cá ở nghiệm thức có bổ sung vi khuẩn (0,267±0,02 g/ngày) tốt hơn nghiệm thức không bổ sung vi khuẩn (0,228±0,01 g/ngày. Hệ số chuyển hóa thức ăn (FCR) ở nghiệm thức bổ sung vi khuẩn (0,86) thấp hơn có ý nghĩ thống kê (p<0,05) so với nghiệm thức không bổ sung (1,25). Cá da trơn,Catfish fisheries tvtrong tvtrong Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ