(1971). Chế biến lạnh. Tổng cục Thủy sản - Trường Đại học Thủy sản.
Trích dẫn kiểu ChicagoChế Biến Lạnh. Tổng cục Thủy sản - Trường Đại học Thủy sản, 1971.
Trích dẫn MLAChế Biến Lạnh. Tổng cục Thủy sản - Trường Đại học Thủy sản, 1971.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.