(1993). Tuyển tập công trình nghiên cứu khoa học: Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
Stile di citazione ChicagoTuyển Tập Công Trình Nghiên Cứu Khoa Học: Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 1993.
Citazione MLATuyển Tập Công Trình Nghiên Cứu Khoa Học: Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 1993.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.