(1996). Kỹ thuật Thực phẩm - Nguyên liệu trong CNTP. Paris.

Kỹ Thuật Thực Phẩm - Nguyên Liệu Trong CNTP. Paris, 1996.

Kỹ Thuật Thực Phẩm - Nguyên Liệu Trong CNTP. Paris, 1996.