Dokumentuaren aipamena

APA aipamena

Nguyễn, V. T. (2020). Ảnh hưởng của phương pháp xử lý bằng enzyme alcalase và điều kiện trích ly đến chất lượng gelatin từ da cá tra (Pangasianodon hypophthalmus): Luận văn tống nghiệp Cao học ngành: Công nghệ Thực phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.

Chicago Style aipamena

Nguyễn, Văn Thơm. Ảnh Hưởng Của Phương Pháp Xử Lý Bằng Enzyme Alcalase Và điều Kiện Trích Ly đến Chất Lượng Gelatin Từ Da Cá Tra (Pangasianodon Hypophthalmus): Luận Văn Tống Nghiệp Cao Học Ngành: Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2020.

MLA aipamena

Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.