Rexistros de Citas

Cita APA

Nguyễn, V. T. (2020). Ảnh hưởng của phương pháp xử lý bằng enzyme alcalase và điều kiện trích ly đến chất lượng gelatin từ da cá tra (Pangasianodon hypophthalmus): Luận văn tống nghiệp Cao học ngành: Công nghệ Thực phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.

Citación estilo Chicago

Nguyễn, Văn Thơm. Ảnh Hưởng Của Phương Pháp Xử Lý Bằng Enzyme Alcalase Và điều Kiện Trích Ly đến Chất Lượng Gelatin Từ Da Cá Tra (Pangasianodon Hypophthalmus): Luận Văn Tống Nghiệp Cao Học Ngành: Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2020.

Cita MLA

Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.