02447nam a2200217Ia 4500 CTU_239504 210402s9999 xx 000 0 und d 639.31 T502 8620301 Lê, Thanh Tuấn Nhu cầu protein và lipid của Cá nâu (Scatophagus argus Linnaeus, 1766) giai đoạn giống : Luận văn tốt nghiệp Cao học ngành: Nuôi trồng Thủy sản Lê Thanh Tuấn ; Trần Thị Thanh Hiền, Lê Quốc Việt (cán bộ hướng dẫn) Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2020 Nghiên cứu được thực hiện nhằm xác định được nhu cầu protein và lipid thích hợp cho sự sinh trưởng và phát triển của cá nâu giai đoạn giống, nhằm cung cấp dẫn liệu khoa học về dinh dưỡng và đồng thời làm cơ sở phát triển công thức thức ăn cho cá nâu giống. Thí nghiệm được thực hiện trong hệ thống tuần hoàn gồm 48 bể ương (thể tích 100 L). Thí nghiệm được bố trí 2 nhân tố, với 4 mức protein (30%, 35%, 40%, 45%) và 3 mức lipid (6%, 9%, 12%) và mỗi nghiệm thức được lặp lại 4 lần. Cá có khối lượng ban đầu dao động từ 1,32 – 1,38 g/con và được bố trí với mật độ 30 con/bể. Sau 56 ngày ương, tỷ lệ sống trung bình của cá nâu ở các nghiệm thức dao động từ 95,0 – 98,4% và không bị ảnh hưởng bởi yếu tố protein và lipid khác nhau trong thức ăn. Cá nâu có tốc độ tăng trưởng cao nhất ở nghiệm thức 40% protein và 9% lipid (7,98 g/con và 0,119 g/ngày) và có khuynh hướng giảm ở mức 45% protein và 9% lipid (7,71 g/con và 0,113 g/ngày). Hệ số thức ăn (FCR) hiệu quả sử dụng protein, lipid chịu ảnh hưởng bởi hàm lượng protein và lipid trong thức ăn. Freshwater fishes,Nuôi cá nước ngọt Qhieu Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ