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Đổ, T. T. V. (2020). Nghiên cứu tiền xử lý và trích ly polyphenol từ bột vỏ bưởi (Citrus grandis L.): Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.

Citação norma Chicago

Đổ, Thị Thúy Vy. Nghiên Cứu Tiền Xử Lý Và Trích Ly Polyphenol Từ Bột Vỏ Bưởi (Citrus Grandis L.): Luận Văn Tốt Nghiệp Cao Học. Chuyên Ngành Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2020.

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