Huỳnh, T. T. Q. (2020). Nghiên cứu chế biến bánh phồng cá lóc dinh dưỡng có bổ sung chất xơ từ maltodextrin kháng tiêu hoá và vỏ bưởi: Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
Citación estilo ChicagoHuỳnh, Thị Thúy Quyên. Nghiên Cứu Chế Biến Bánh Phồng Cá Lóc Dinh Dưỡng Có Bổ Sung Chất Xơ Từ Maltodextrin Kháng Tiêu Hoá Và Vỏ Bưởi: Luận Văn Tốt Nghiệp Cao Học. Chuyên Ngành Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2020.
Cita MLAHuỳnh, Thị Thúy Quyên. Nghiên Cứu Chế Biến Bánh Phồng Cá Lóc Dinh Dưỡng Có Bổ Sung Chất Xơ Từ Maltodextrin Kháng Tiêu Hoá Và Vỏ Bưởi: Luận Văn Tốt Nghiệp Cao Học. Chuyên Ngành Công Nghệ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2020.