Khảo sát sự điều chế Glucosamin bằng Acid chlohydric ( HCL ) đậm đặc và bằng phương pháp enzyme - Cao Thị Mỹ Linh (Trường Đại học Cần Thơ, Khoa Sư phạm, Bộ môn Hóa, 1998)