Hồ Sưởng. (1992). Công nghệ sản xuất bia. Hà Nội: KHKT.
Trích dẫn kiểu ChicagoHồ Sưởng. Công Nghệ Sản Xuất Bia. Hà Nội: KHKT, 1992.
Trích dẫn MLAHồ Sưởng. Công Nghệ Sản Xuất Bia. Hà Nội: KHKT, 1992.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.