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APA Zitierstil

Nguyễn Đức Lượng. (1996). Công nghệ vi sinh vật; T3: Thực phẩm lên men truyền thống. Tp. HCM: Trường Đại Học Bách Khoa.

Chicago Zitierstil

Nguyễn Đức Lượng. Công Nghệ Vi Sinh Vật; T3: Thực Phẩm Lên Men Truyền Thống. Tp. HCM: Trường Đại Học Bách Khoa, 1996.

MLA Zitierstil

Nguyễn Đức Lượng. Công Nghệ Vi Sinh Vật; T3: Thực Phẩm Lên Men Truyền Thống. Tp. HCM: Trường Đại Học Bách Khoa, 1996.

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