01204nam a2200181Ia 4500 CTU_28063 210402s9999 xx 000 0 und d 635.8 N120 Nấm ăn, cơ sở khoa học và công nghệ nuôi trồng = Edible mushroom, scientific base and cultivation technique Nguyễn Hữu Đống...[et al.] Hà Nội Nông Nghiệp 1997 Sách cung cấp các thông tin về cơ sở khoa học và tình hình sản xuất nấm ăn ở Việt Nam và một số nước trên thế giới; hiệu quả kinh tế trong sản xuất nấm ăn; cũng như kỹ thuật trồng một số nấm chủ yếu. Sách đặ biệt còn đề xuất quy trình sản xuất các loại nấm ăn bằng mô hình lều nhỏ, đơn giản, được xây dựng dưới tán cây, trong vườn hoặc ngoài đồng ruộng, chi phí rẻ Mushroom culture,Vegetable gardening Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ