Bourgesis C M. (1988). Microbiologie Alimentaire. Paris: Tec and Doc, Lavoisier.
Dyfyniad Arddull ChicagoBourgesis C M. Microbiologie Alimentaire. Paris: Tec and Doc, Lavoisier, 1988.
Dyfyniad MLABourgesis C M. Microbiologie Alimentaire. Paris: Tec and Doc, Lavoisier, 1988.
Rhybudd: Mae'n bosib nad yw'r dyfyniadau hyn bob amser yn 100% cywir.