Citazione APA

Bourgeois C M. (1989). Microbiologie alimentation: Les Fermentations Alimentaire (2). Paris: Tec and Doc, Lavoisier.

Stile di citazione Chicago

Bourgeois C M. Microbiologie Alimentation: Les Fermentations Alimentaire (2). Paris: Tec and Doc, Lavoisier, 1989.

Citazione MLA

Bourgeois C M. Microbiologie Alimentation: Les Fermentations Alimentaire (2). Paris: Tec and Doc, Lavoisier, 1989.

Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.