Eric Dickinson. (1982). Colloids in Foods. London: Applied Science.
Chicago ZitierstilEric Dickinson. Colloids in Foods. London: Applied Science, 1982.
MLA ZitierstilEric Dickinson. Colloids in Foods. London: Applied Science, 1982.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.