Hoạt động nông nghiệp, thủ công nghiệp của người Khmer ở Đồng Bằng Sông Cửu Long - Thạch Thị Thanh Tâm (Trường Đại học Cần Thơ, Khoa Sư phạm, Bộ Môn Lịch sử, 1999)