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Phan Văn Thơm. (1999). Bài giảng chưng luyện đặc biệt và kỹ thuật sản xuất cồn tuyệt đối. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ - Khoa Nông Nghiệp.

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Phan Văn Thơm. Bài Giảng Chưng Luyện đặc Biệt Và Kỹ Thuật Sản Xuất Cồn Tuyệt đối. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ - Khoa Nông Nghiệp, 1999.

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