Lê, N. T. (1994). Hóa học thực phẩm. Hà Nội: Khoa học Kỹ Thuật.
Chicago Style CitationLê, Ngọc Tú. Hóa Học Thực Phẩm. Hà Nội: Khoa học Kỹ Thuật, 1994.
MLA CitationLê, Ngọc Tú. Hóa Học Thực Phẩm. Hà Nội: Khoa học Kỹ Thuật, 1994.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.