01267nam a2200241Ia 4500 CTU_36487 210402s9999 xx 000 0 und d 85.000đ 664.117 V312 Bùi, Quang Vinh Phân tích và quản lý hóa học mía - đường Bùi Quang Vinh Hà Nội Nông Nghiệp 1998 Sách trình bày các phương pháp phân tích hóa học thông thường cũng như đặc biệt trong việc quản lý và sản xuất đường mía. Đồng thời giới thiệu nhiều dụng cụ và máy phân tích hiện đại với phần trình bày nguyên lý cơ bản và quy trình thao tác khá đầy đủ, rõ ràng, dễ áp dụng. Công nghệ chế biến đường - Bánh kẹo NS330 Sugar - analysis,Sugar,Sugar,Sugar,Sugarcane Manufacture and refining,Econometric models,Manufacture and refining,Electrolysis,Manufacture and refining,Equipments and supplies Minh, 000505 Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ