Nguyễn, V. M. (2000). Bài giảng chế biến và tồn trữ thực phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
Chicago Style aipamenaNguyễn, Văn Mười. Bài Giảng Chế Biến Và Tồn Trữ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2000.
MLA aipamenaNguyễn, Văn Mười. Bài Giảng Chế Biến Và Tồn Trữ Thực Phẩm. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2000.
Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.