Karel Kulp. (1990). Batters and Breadings in Food Processing. USA: American Association of Cereal Chemists, Inc.
Styl ChicagoKarel Kulp. Batters and Breadings in Food Processing. USA: American Association of Cereal Chemists, Inc, 1990.
Citace podle MLAKarel Kulp. Batters and Breadings in Food Processing. USA: American Association of Cereal Chemists, Inc, 1990.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..