00883nam a2200205Ia 4500 CTU_42043 210402s9999 xx 000 0 und d 579 Ph120 Lương, Đức Phẩm Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm Lương Đức Phẩm Hà Nội Nông Nghiệp 2000 Nội dung giới thiệu cơ sở vi sinh vật học gồm hình thái vi sinh vật, sinh lý vi sinh vật, những quá trình vi sinh vật học quan trọng liên quan đến chế biến và bảo quản thực phẩm... Food poisoning,Microbioly,Public health Prevention and control Qhieu Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ