00874nam a2200217Ia 4500 CTU_42754 210402s9999 xx 000 0 und d 25.000đ 664.0285 B100 Trần Đức Ba Lạnh đông rau quả xuất khẩu Trần Đức Ba Tp. HCM Nông Nghiệp 2000 Sách cung cấp kiến thức về công nghệ sau thu hoạch rau quả nhiệt đới và hướng dẫn quy trình đông lạnh một số rau quả đặc sản Việt Nam như dứa, dừa, bơ, mít, vú sữa, măng cụt, xoài, đu đủ, ... food,frozen foods preservation Minh, 010802 Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ