Nguyễn, V. M. (2000). Bài giảng công nghệ chế biến thịt. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
Παραπομπή Chicago StyleNguyễn, Văn Mười. Bài Giảng Công Nghệ Chế Biến Thịt. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2000.
Παραπομπή MLANguyễn, Văn Mười. Bài Giảng Công Nghệ Chế Biến Thịt. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2000.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.