Nguyễn, V. M. (2000). Bài giảng công nghệ chế biến thịt. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
Dyfyniad Arddull ChicagoNguyễn, Văn Mười. Bài Giảng Công Nghệ Chế Biến Thịt. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2000.
Dyfyniad MLANguyễn, Văn Mười. Bài Giảng Công Nghệ Chế Biến Thịt. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2000.
Rhybudd: Mae'n bosib nad yw'r dyfyniadau hyn bob amser yn 100% cywir.