Nguyễn, V. M. (2000). Bài giảng công nghệ chế biến thịt. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ.
Chicago Style aipamenaNguyễn, Văn Mười. Bài Giảng Công Nghệ Chế Biến Thịt. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2000.
MLA aipamenaNguyễn, Văn Mười. Bài Giảng Công Nghệ Chế Biến Thịt. Cần Thơ: Trường Đại học Cần Thơ, 2000.
Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.