Nguyễn, T. B. T. (2007). Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả: Dùng trong các trường THCN. Hà Nội: Nhà xuất bản Hà Nội.
Παραπομπή Chicago StyleNguyễn, Thị Bích Thuỷ. Công Nghệ Bảo Quản Và Chế Biến Rau Quả: Dùng Trong Các Trường THCN. Hà Nội: Nhà xuất bản Hà Nội, 2007.
Παραπομπή MLANguyễn, Thị Bích Thuỷ. Công Nghệ Bảo Quản Và Chế Biến Rau Quả: Dùng Trong Các Trường THCN. Hà Nội: Nhà xuất bản Hà Nội, 2007.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.