AMY BROWN. (1999). Understanding food: Principles and preparation. Belmont, California: Wadsworth.
Citação norma ChicagoAMY BROWN. Understanding Food: Principles and Preparation. Belmont, California: Wadsworth, 1999.
Citação norma MLAAMY BROWN. Understanding Food: Principles and Preparation. Belmont, California: Wadsworth, 1999.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.